Moulin à Vent 2017
20,00€
Moulin à Vent 2017, élaboré à partir du Cépage Gamay est un vin vivant et libre. « Qui boit du Moulin à vent, vivra très longtemps » (David, Cave des Halles à Lannion). 750 ml
Moulin à Vent 2017, élaboré à partir du Cépage Gamay.
Vin rond et souple. C’est un vin vivant et libre.
Nos vins sont vinifiés, élevés et mis en bouteilles sans soufre, ou très peu, et sans additif.
Ils ne sont ni filtrés ni collés.
Les raisins, issus de vignes en coteaux d’âges différents (une jeune plantation et une parcelle de 50 ans), proviennent de Chénas, au vieux Bourg, à 400m d’altitude, sur un sous sol de granite riche en oligo élément dont le manganèse.
Beaucoup de finesse et de complexité dans ce beaujolais qui a le pouvoir de s’accorder avec tout ce que vous aimez manger! « Qui boit du Moulin à vent, vivra très longtemps » (David, Cave des Halles à Lannion).
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