Rouge Grenache 2018, 13°: récolté à la main et macéré en grappes entières, gouleyant et léger.
Nez anisé, généreux en épices (cannelle, clou de girofle) et en fruits (citron confit, orange, mandarine, prunelle).
En bouche, l’expression un peu acidulée de toutes ces saveurs rappelle la gourmandise d’un « vin chaud » ou d’une salade de fruits à Noël.
A tester un peu rafraîchi, à l’apéritif, sur des grillades, des viandes blanches ou un foie gras.
Vin nature, sulfites totaux <20mg/litre.
750ml, AB, nature.
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